In diesem Artikel: Was sind Ballaststoffe? Wann sollte man sich ballaststoffarm ernähren? Ballaststoffarme Lebensmittel als Liste Wie wirken Ballaststoffe im Körper? Nachteile einer ballaststoffarmen Diät Gesund oder ungesund? Neben ausreichend Vitaminen und Nährstoffen sollte man auch die Ballaststoffmenge im Blick behalten. Für die meisten Menschen gilt, dass Ballaststoffe ihrer Gesundheit zugute kommen.
Ballaststoffarme Lebensmittel als Liste Ballaststoffarme Lebensmittel sind zum Beispiel Weißbrot Zwieback Waffeln Nudeln weißer Reis Bananen Erdbeeren gedünstetes Obst Vollmilchschokolade Apfelmus Kartoffeln gekochte Karotten Zucchini Tomaten Eier Milchprodukte Pflanzenöle und Butter Vor allem Produkte aus Weißmehl und tierische Lebensmittel weisen einen niedrigen Ballaststoffgehalt auf.
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