Alltagsfrage: Ist es gefährlich, die Teigschüssel auszulecken?

„Verwendet man ganz frische Eier für den Teig, ist die Gefahr zumindest gering. Aber ganz kann die Keimbesiedlung von Teig nie ausgeschlossen werden”, erklärt Dr. Burkhard Rodeck , Kinder-Gastroenterologe und Neonatologe sowie Generalsekretär der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin .

„Rohe Eier können mit Salmonellen oder anderen krankmachenden E.-coli-Bakterienstämmen belastet sein. Auch in Mehl kann E. coli auftreten. Die Beschwerden treten 6 bis 72 Stunden nach der Infektion auf.Bei Salmonellen-Befall können die Symptome beispielsweise Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Durchfall, Kopfschmerzen und Fieber sein. Bakterien werden aber durch den Backprozess abgetötet.

Auch Backpulver und Hefe können bei Genuss von größeren Mengen Teig zu vermehrtem Gasgehalt im oberen Verdauungstrakt und zu Unwohlsein führen.Anzeige: Garten und Balkon schon fit?

Wenn man schon fett ist, dann ja.

Es scheint zumindest so, als währe es ungefährlicher, als den Blödsinn zu lesen, den ihr schreibt! Wann Schreibt ihr endlich mal wieder Die Wahrheit? oh sorry mein Fehler, das 'wieder' war ein Schreibfehler!

...ich lebe noch immer...

Also ich lebe noch, obwohl ich auch gern und besonders jetzt in der Weihnachtszeit beim Plätzchen backen gern und immer „die Qualität des Teigs testen muss“. 😉😉👍👍

Nur wenn man die Schüssel mit isst.

Oweh...habe das hunderte Male gemacht und lebe noch. Diese Hysterie wegen Keime ist schon irre.

Sehr gefährlich, weil dann 50% des Teiges verloren gehen. 😉

Vom Fett werden her schon

Wenn die Teigschüssel geimpft sind dann nicht

Ja, ist es, liebe linkspopulisten. Da kann man sich böse den Finger brechen... 😂

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