Durante la realización de la medición 2023 de ‘Cafés de Colombia Expo’, la feria más importante de nuestro país y de Latinoamérica en exhibición y cata de cafés especiales, se presentó la línea de cafés tostados exóticos de Paloma Rivera Exotic Coffee, ‘startup’ originaria de Belalcázar .
“La compañía nació de esa herencia, construida durante más de 20 años. Siempre hemos sido exportadores de café verde, pero desde hace 2 años incursionamos en la exportación de café tostado. Y esa, precisamente, fue la línea de productos de café exótico 100% arábigos que dimos a conocer en la feria”. “Como tercera generación de caficultores estamos adoptando técnicas innovadoras en los procesos de producción y exportación de nuestros productos. Por eso, en los cafés de Paloma Rivera se juntan el legado cafetero y la innovación”, destaca León Mateo Silva, gerente de negocios internacionales de Paloma Rivera Exotic Coffee..
De esta manera, la ‘startup’ se ha fijado el objetivo de convertirse en una de las marcas de café exótico más reconocidas y valoradas de Colombia y el mundo.
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