La Ostería del campanario: ¿Por quién doblan las campanas en Villa de Leyva?

Hoy en GastroPop, Julia Londoño nos cuenta los motivos por los que vale la pena visitar La Ostería, taberna casual y galería, en Villa de Leyva.La carta de bebidas y postres es robusta. Los platos son perfectos para compartir, después de todo, es una taberna, adornada con velas dentro de botellas de vino.hace 50 años, lo primero que veía era la iglesia, al otro lado de la plaza más grande de Colombia.

La carta de bebidas y postres es robusta. Los platos son perfectos para compartir, después de todo, es una taberna, adornada con velas dentro de botellas de vino.Los indios Pardo , una declaración de su influencia mediterránea, son una entrada vegetariana fresca.La mejor mesita es la que queda justo frente a la pequeña ventana de la cocina, desde donde se puede ver a Carolina dando instrucciones, o a la torrecita blanca con las campanas de la iglesia de fondo.

Un segundo patio, compartido con la Galería Domingo Pérez, abrió hace un par de meses para atender más mesas.te organizan experiencias como clases de cocina o un servicio de catering. Si todas esas razones no lo animan a ir, está también el cheesecake de bocadillo, arequipe y queso crema, por el cual doblan las campanas de la iglesia.

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