Alejandro Cuellar, chef del restaurante Canasto Picnic Bistr\u00f3, se encontraba en Tailandia cuando ocurri\u00f3 su muerte, en el hotel donde pasaba la noche. Seg\u00fan informaciones de sus allegados, Cuellar sufr\u00eda una dolencia cardiaca, as\u00ed que se habla de un posible infarto .
El festival nunca olvid\u00f3 su ayuda, en a\u00f1os posteriores lo vincul\u00f3 siempre como chef invitado. \u0022Siempre entreg\u00f3 todos sus recursos, sus conocimientos, sus habilidades para que todo saliera cada vez mejor -a\u00f1ade Quinn-. Siempre con una generosidad que no he visto en otras personas, desinteresado, amoroso, con buena vibra, siempre sonriendo. Todos los chefs que ven\u00edan se convert\u00edan en sus amigos porque ten\u00eda una calidad humana \u00fanica\u0022.
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