, de Caracol Radio, el señor, presidente Nacional de la Cadena del Cuy, quien desde Pasto sostuvo que los cuyes son roedores herbívoros que tienen una dieta basada en pasturas, razón por la cual su carne es muy sana y genera un aporte nutritivo de 20.3 por ciento de proteína, aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes fundamentales en la dieta de quienes lo consumen.
y su consumo fue elevado durante la versión 2022 que acaba de concluir. Su consumo también es alto en
Pero, hay estimular la comercialización en los supermercados de Cadena, como tantos productos más, por diferentes emprendedores. !Más Comercialización!
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