Die Molkerei Forster in Herisau hat Geldnot und ist in der Nachlassstundung. Obwohl man sich beim Familienbetrieb sicher ist, dass man die Situation meistert, ist es für die zuliefernden Bauern belastend.«Scheisse, was machen wir jetzt.» So reagierte Landwirt Köbi Dietrich aus Herisau vor einigen Monaten auf die Meldung, dass die Molkerei Forster finanzielle Probleme hat. Dietrich: «Meine Frau sagte noch, dass wir vielleicht mit der Milchwirtschaft aufhören sollten.
Dass die Molkerei überhaupt in finanzielle Schwierigkeiten bis hin zur Nachlassstundung geraten ist, ist einer Verkettung von unglücklichen Umständen geschuldet. Kurz nachdem das Familienunternehmen die Reserven in einen Neubau mit modernster Infrastruktur investiert hatte, begann Russlands Angriffskrieg auf die Ukraine.
Jetzt läuft die Sanierung des Unternehmens. Unterstützt wird die Molkerei auch von Züger Frischkäse, die bei der Bezahlung der Milch aushilft.
Landwirtschaft
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