Aufgrund eines Wechsel s ist der « Sternen » in Ennetbürgen zurzeit geschlossen. Die heutigen Gastgeber vom « Bamboos » in Buochs werden ab April für frischen Wind sorgen im « Sternen ».Am Sonntag, 24. März, heissen sie ihre Gäste zum letzten Mal willkommen. Dann verlassen Sonya und Ozan Dolu das Restaurant Bamboos nach rund sechs Jahren. Im Restaurant Sternen in Ennetbürgen wollen die beiden einen neuen Abschnitt beginnen.
«Wir freuen uns sehr auf die neue Herausforderung in Ennetbürgen», sagt Sonya Dolu in einem kurzen Gespräch, als nach dem Mittagsservice wieder etwas Ruhe einkehrt. Immer wieder wird die Gastgeberin an diesem Tag von den Kundinnen und Kunden auf die baldige Schliessung angesprochen. Insbesondere, ob sie in der neuen Wirkungsstätte ebenfalls Thai-Spezialitäten servieren werden. Doch die Nochgastgeberin im «Bamboos» winkt ab: «Im Restaurant Sternen werden wir ein ganz neues Konzept haben und uns auf gutbürgerliche Küche konzentriere
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