Welcher Wein passt am besten zu Fisch? Welchen nehme ich zum Käse und wann passt ein trockener und wann ein lieblicher Wein ? Und woher weiss ich, welcher Wein -Typ ich eigentlich bin? All diese Fragen wird der erste Master of Wine der Schweiz, Philipp Schwander, in seinem neuen und ausführlichen Sendeformat auf Tele 1 beantworten. Themen sind Terroir, Klima, Anbauregionen, diverse Wein gebiete, Kork- oder Drehverschluss, Empfehlungen, Preisvergleiche und vieles mehr.
Neben dem Qualitätssigel Master of Wine gehört auch die enge Partnerschaft zu Wein-Produzenten europaweit zum Konzept. Auf zahlreichen Reisen werden die Weingüter der Selection Schwander jedes Jahr persönlich und vor Ort von Philippp Schwander besucht – immer auf der Jagd nach den besten Lagen, Erzeugnissen und Spezialabfüllungen.«In Vino Vertitas»
gibt Philipp Schwander auf unkomplizierte und sympathische Art Einblicke in seine Arbeit und versorgt uns nicht nur mit persönlichen Wein-Empfehlungen, sondern auch Informationen über Weinländer und Anbauregionen werden geboten – inklusive dem ein oder anderen Tipp, welcher Wein zu welchem Essen kredenzt werden kann und bei welchem Erzeugnis Preis und Leistung besonders überzeugen.
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