«Warum heisst es eigentlich Café Boy?» Mein Begleiter und ich suchen im Restaurant vergeblich nach Anhaltspunkten. Da gibt es zwar Hinweise auf die sozialistische Geschichte des Hauses, das 1934 von der Proletarischen Jugend Zürich gegründet wurde – die Säle tragen Namen wie Rosa Luxemburg, Karl Marx oder Michail Bakunin. Aber Boy? Nichts auszumachen. An diesem Mittag nicht einmal ein Kellner.
Irgendwie kommen wir ob des Namens ins Philosophieren über Boys and Girls, Beziehungen, Liebe und Triebe. Dabei stellen wir erfreut fest, dass es sich hier dank perfekter Akustik im Plauderton über allerlei Intimitäten diskutieren lässt, was sonst in einem gut gefüllten Restaurant kaum möglich ist.
Sie ist eben «radikal saisonal», die Küche der neuen Gastgeber Edith Pfister und Roman Wyss. Auf die Teller gelangt ausschliesslich Fisch und Fleisch aus der Schweiz, Gemüse und Früchte kommen aus biologischem Anbau. Seit letztem September wirten die beiden im Auftrag der Genossenschaft «Wirtschaft zum guten Menschen», welche die Pacht des Café Boy übernommen hat.
Genauso wie diese Tagesdesserts für 8 Franken. In unserem Fall ein Apfeltörtchen mit Vanillecreme und caramelisierten Früchten oder ein Tirggel-Parfait auf Zwetschgen-Apfel-Kompott. Wir löffeln uns gegenseitig aus den Tellern und lecken uns die Finger. Nichts von diesem Süsszeug wollen wir übrig lassen. Rein gar nichts.
Satt und zufrieden wenden wir uns wieder unserem Gespräch zu und finden doch noch heraus, weshalb das Café Boy heisst: Der Verwalter wurde im Eröffnungsjahr Vater eines Jungen, weshalb er vor lauter Freude das Haus so benannte. Wir finden, dieser Boy hat sich prächtig entwickelt.
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