Während sich die Produzentinnen und Produzenten über eine ausgezeichnete Qualität der Beeren freuen konnten, steigt der Preisdruck laut Obstverband kontinuierlich.Der Landwirtschaftliche Informationsdienst zieht Bilanz über das Jahr 2022. In der Beerenproduktion konnte eine super Qualität erzielt werden, jedoch gerät der Preis immer mehr unter Druck. Mehr dazu im 2. Teil der Jahresrückblick-Serie.
Die überdurchschnittliche Anzahl Sonnenstunden wirkte sich grundsätzlich positiv auf die Qualität der Früchte aus und die meisten Regionen blieben auch von Frost und Unwetter verschont.Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren erfreuen sich weiterhin wachsender Beliebtheit und laut dem Schweizer Obstverband konnte auch die Inlandproduktion weiter zulegen.
Die inländische Brombeerenproduktion kann mit 63 Prozent einen hohen Anteil des Gesamtkonsums abdecken.Hohe Temperaturen sind besonders bei Brombeeren sehr beliebt, was bei der Brombeerernte von rund 530 Tonnen für sehr süssen und fruchtigen Geschmack sorgte. Die inländische Brombeerenproduktion kann mit 63 Prozent einen hohen Anteil des Gesamtkonsums abdecken.
Allgemein werde festgestellt, dass die Beeren zum festgelegten Richtpreis stark unter Druck stünden und Rabatte und Aktionen immer mehr zur Regel würden, da die Beeren zu Normalpreisen immer weniger verkauft werden könnten.
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