Zuletzt aktualisiert am 06. April 2020 um 17:09 UhrGrüner Tee hat seit Jahrhunderten einen guten Ruf: Neben seiner belebenden Wirkung soll er auch den Blutdruck senken, die Durchblutung fördern, Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen und sogar Krebs und Alzheimer entgegenwirken.
«Die Studie ist aufgrund ihrer Grösse sehr aussagekräftig und übertrifft damit die meisten bisherigen Studien», sagt Michael Ristow, Internist und Professor für Energiestoffwechsel an der ETH Zürich.
Grünteeextrakte sind frei verkäuflich – trotz potenziell gefährlicher Nebenwirkungen wie Leberschäden. Es gibt zahlreiche Teesorten und entsprechend viele unterschiedliche Methoden der Herstellung. Die vier klassischen Arten sind:Grüner Tee . Matcha wird grüner Tee genannt, der zu feinstem Pulver vermahlen worden ist.Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Seine Oxidationsstufe liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee.
Schwangere und Stillende sollten Tees grundsätzlich mit anderen Getränken abwechseln. Für Kinder sind Teesorten mit Koffein ungeeignet.
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