Iva, Gelber Enzian, Heidelbeere – Wildpflanzen sind nicht nur schön anzusehen, sondern oft auch aus anderen Gründen beliebt: Viele verwenden Blüten, Wurzeln oder Beeren für die Produktion von Kräutertees, Schnäpsen oder für ein schmackhaftes Dessert. Dagegen ist nichts einzuwenden – solange einige Regeln beachtet werden. Das Amt für Natur und Umwelt des Kantons Graubünden erklärt im nachfolgenden, wie diese Regeln aussehen.
Grundregeln als Flyer und Plakaten Das Amt für Natur und Umwelt des Kantons Graubünden hat einen Flyer und eine Tafel für «Nachhaltiges Pflücken» gestaltet. Diese werden Gemeinden, Tourismusorganisationen und weiteren Interessierten kostenlos zur Verfügung gestellt. Zudem stellt das Amt vielfältiges Informationsmaterial in Englisch, Italienisch und Deutsch für Gemeinden, Tourismusorganisationen und für weitere Interessierte zur Verfügung.
-> Auf der Website unter der Rubrik Artenförderung sind weitere Informationen zum nachhaltigen Sammeln aufbereitet.
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