Schweizer Tradition: ein Brunch am Nationalfeiertag bleibt beliebt

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Schweizweit organisieren dieses Jahr 280 Bauernhöfe einen 1. August-Brunch, 30 davon in der Zentralschweiz. Nach der Coronapandemie hat sich diese Zahl nun erholt. brunch

. «Wir feiern dieses Jahr unser Jubiläum. Seit 30 Jahren organisieren wir einen 1. August-Brunch auf unserem Hof», so der Hofbesitzer Franz-Josef Wyss-Iten.Haben wir deinen 1. August-Brunch auf der Karte oben vergessen? Dann melde dich per Whatsapp bei uns auf 079 518 51 51 oder schicke eine E-Mail auf redaktion@pilatustoday.ch.

2001 hat er mit seiner Frau Andrea Wyss-Iten den Hof seiner Eltern übernommen. «Der 1. August ist ein aufwendiger Tag, doch wir wollten diese Tradition unbedingt weiterführen.» Da sie auf dem Hof das ganze Jahr über einen Partyraum bewirtschaften und «schlafen im Stroh» anbieten, stehe ihnen die ganze Infrastruktur bereits zur Verfügung. Räumlichkeiten, Tische und Stühle oder auch das Geschirr. «Die Nachfrage ist gross.

 

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