Mit einem Bio konsum von 454 Franken pro Kopf liegt die Schweiz in Europa auf Platz 1.«2023 war ein anspruchsvolles Jahr», erklärt Präsident Urs Brändli bei der Jahresmedienkonferenz. Die anfängliche Nässe, gefolgt vom trockenen Sommer hätten den Landwirtinnen und Landwirten zu schaffen gemacht. Dennoch sei mit einem Volumen des Bio markts von knapp über 4 Milliardenentstanden.
» In keinem anderen europäischen Land geben Menschen so viel für Bioprodukte aus: Mit einem Biowarenkorb im Wert von 454 pro Kopf und Jahr liegt die Schweiz noch vor Dänemark, Österreich, Luxemburg und Schweden auf Platz 1.den Biomarkt in der Schweiz mit anderen Anbietern teilt, hatte der Marktführer im Jahr 2022 immer noch einen Marktanteil von über 41 Prozent beimvon Bioprodukten.
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