Seit einem halben Jahr ist die August-Bar gegenüber dem «Metzgertor» wieder offen – als Pop-up-Bar. «Wir ziehen es ein weiteres halbes Jahr durch», sagt Betreiber Giovanni Ventre. Er würde den «August» am Rande des Bermudadreiecks in der St.Galler Altstadt gerne langfristig weiterführen, sagt er.
Seit die August-Bar im September 2022 ihre Türen schloss, war es lange still um das verwinkelte alte Haus mit der Glaskuppel. Die früheren Besitzer, das Wirtepaar Martin und Gabi Tinner, verkauften es an die Firma Gallusimmobilien. Ende 2023 mieteten sich die Gastro-Unternehmer Giovanni Ventre und Lukas Gmür ein.
Tavolata Und Sternenküche: Die St.Galler Pop-Up-B St Gallen Gossau Rorschach»
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