Melitta-Schweiz-Chef Roger Kiefer: «Der Kaffeefilter wird nie aussterben»

Mit der Filtertüte eroberte Melitta die Welt. Vor 90 Jahren kam das Unternehmen in die Schweiz, vor drei Jahren nach Zofingen. Im zt Talk spricht Melitta-Schweiz-Geschäftsführer Roger Kiefer über die Trends in der Kaffeezubereitung und die Techniken der Baristas.Die Kaffeefilter des Weltunternehmens Melitta kennen alle. Dass der Staubsaugerbeutel ein naher Verwandter des Kaffeefilters ist, wissen aber die wenigsten.

Geschäftsführer von Melitta Schweiz ist Roger Kiefer , der in Zofingen aufgewachsen ist. Er hatte leitende Verkaufs- und Marketingpositionen bei Jockey Underwear, Polaroid Eyewear und Hero inne, bevor er vor 14 Jahren zu Melitta stiess. Er lebt in Villnachern bei Brugg, ist verheiratet und Vater von zwei Kindern. «Die Trends bei der Kaffeezubereitung zuhause gab es schon immer», sagt Kiefer.

… über die Abfallberge, die Haushaltspapiere und -folien verursachen – und die Bemühungen, diese zu reduzieren. «Das ist eine Entwicklung, die wir bei Melitta angestossen haben und die wir weiterverfolgen werden. Nachhaltigkeitsthemen sind uns sehr wichtig», sagt Kiefer. Einerseits werde versucht, den Anteil der rezyklierten Ressourcen zu erhöhen; dieser liege bei den meisten Produkten bei über 70 Prozent. «Unser Ziel ist, eines Tages 100 Prozent rezyklierte Ressourcen zu benutzen.

Pflegende klagen über zu viel Stress, zu wenig Lohn und das grassierende Geschäft mit temporären Mitarbeitenden. Was hält sie trotzdem im Beruf? Die AZ hat eine Stationsleiterin im Kantonsspital Aarau begleitet.Copyright © Aargauer Zeitung. Alle Rechte vorbehalten. Eine Weiterverarbeitung, Wiederveröffentlichung oder dauerhafte Speicherung zu gewerblichen oder anderen Zwecken ohne vorherige ausdrückliche Erlaubnis von Aargauer Zeitung ist nicht gestattet.

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