Die Kritik an Schweizer Restaurants in Online-Rezensionen nimmt zu, oft ist von schlechtem Service und einem schlechten Preis-Leistungs-Verhältnis die Rede. Viele Reviews sind laut Gastrosuisse aber fake: Acht von zehn Gastro-Betriebe kämpfen gegen unwahre Bewertungen .
» Marco : «Kundschaft ist überempfindlich» Marco : «Der Service vieler Restaurants ist sehr gut. Es ist die Kundschaft, die in Zeiten von Social Media zu überempfindlich ist und wegen jeden vermeintlichen Fehlers eine negative Rezension schreiben muss.» Stefan : «Irreführende Bewertungen» Stefan : «Generell ist der Service in der Schweiz klasse.
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