«Dass wir Fleisch produzieren heisst noch lange nicht, dass wir keine Bindung zu unseren Tieren haben»Der grösste Teil der Herde besteht aus Angus-Tieren. Produziert wird das Kalbfleisch Natura-Veal.
Hier möchte man Mutterkuh sein: Ein Betriebsleiterehepaar, das Tag und Nacht zu seinen Tieren schaut, Stallungen, die weit über das Tierschutzgesetz hinausreichen, und Sommerweiden, die typisch sind für den Jurabogen. Mit Blick auf den Chasseral geniessen hier Mensch und Tier eine grandiose Aussicht.
Neben der Verabschiedung von drei Vorstandsmitgliedern stand an der Delegiertenversammlung der ASR das Projekt CH4COW im Zentrum. Mit dem Projekt wollen die Rinderzüchter ihren Beitrag zur Reduktion der Klimagase leisten.Farmerin Julie Gabriel nennt ihren Lastwagen «Betsy», nach einer «etwas störrischen Kuh»Familie Ammann in Sommeri TG empfing Tag der offenen Hoftüren 2024 eine grosse Besucherschar.
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