Die Bündner Bauern wurden 2023 den hohen Ansprüchen des kantonalen Amtes für Lebensmittel sicherheit und Tiergesundheit gerecht.Sichere Lebensmittel , einwandfreies Trinkwasser sowie gesunde und artgerecht gehaltene Tiere stehen im Fokus der Dienststelle des Amtes für Lebensmittel sicherheit und Tiergesundheit . Im kürzlich veröffentlichten Jahresbericht blickt das Amt auf die Tätigkeiten des Jahres 2023 zurück.
Gute Zeugnisse ausgestellt Die Bilanz 2023 der amtlichen Kontrollen im Bereich Lebensmittel, Trink-, Dusch- und Badewasser in den Kantonen Graubünden und Glarus fällt gut aus, teilt der Kanton Graubünden in einer Medienmitteilung mit. Mehr als 93 Prozent der kontrollierten Betriebe erhielten vom ALT eine sehr gute oder gute Bewertung.
Schlacht- und Wildbearbeitungsbetriebe gibt es in den beiden Kantonen insgesamt 53 . In diesen Betrieben wurden 2023 insgesamt 23’541 Schlachttierkörper untersucht . Amtstierärztlich wurden 20 Prozent des erlegten Wilds begutachtet. Die Schlachtbetriebe und die landwirtschaftlichen Betriebe erhielten ein gutes Zeugnis.
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