Der Mehrpreis decke einerseits einen Teil der gestiegenen Kosten der Getreideproduktion. Andererseits werde damit ermöglicht, dass die Müller mit ihren Produkten am Markt konkurrenzfähig bleiben.Die Vertreter der Branchenorganisation vereinbarten aber, die Preisgestaltung im Herbst noch einmal zu überprüfen. Am 13. September traf sich die Kommission in Bern zu der Festlegung der Herbstrichtpreise.
An der Verkaufsfront stünden einheimische Produkte einer seit Jahren stetig steigende Konkurrenz von Importen gegenüber. Die Erhöhung sei im Konsens erfolgt. «Die festgelegten Herbstrichtpreise sind ein Bekenntnis zur Versorgung des Marktes mit Schweizer Brotgetreide.
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband teilte mit, dass die Preisforderungen deponiert worden seien. Jedoch hätten auch die Müller ihre Preisvorstellungen kundgetan. «Letztlich befanden sich unsere Vertreter in einer unbequemen Position gegenüber einer Delegation von Verarbeitern, die keine Möglichkeit sahen, höhere Preise auf dem Mehlmarkt zu erzielen», teilte der SGPV mit.
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