Alkoholfreie Getränke sind in. Das spüren auch Schweizer Brauereien , die immer stärker auf alkoholfreie Biere setzen. So auch die Brauerei Uster. Die stellvertretende Geschäftsführerin und Dipl.-Biersommelière Daniela Brauchli Bucher erklärt, was der Trend für kleine Brauereien bedeutet.
Was bedeutet Ihnen das? Als kleine Schweizer Brauerei macht es uns natürlich stolz, eine solche Auszeichnung zu erhalten. Unser alkoholfreies Bier ist ja erst seit rund einem Jahr auf dem Markt. Das macht es umso spezieller. Vor allem die Generation Z und Millennials wünschen sich mehr alkoholfreie Getränke. Kaufen sie das alkoholfreie Bier besonders oft? Wir können nicht detailliert sagen, welche Generationen unser Bier am meisten kaufen.
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