Lasanha de panqueca com molhos de presunto e de quatro queijos | Band Receitas

2 xícara de chá de presunto picado1 xícara de chá de cebola picada2 xícara de chá de queijo prato ralado3 colher de sopa de manteiga2 xícara de chá de folhas de espinafre3 unidade de ovosBata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque uma concha da massa em uma frigideira antiaderente. Quando ficar firme na parte de baixo, vire e deixe dourar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa. Reserve.

Junte o requeijão, o queijo prato, a muçarela e o parmesão e mexa até os queijos derreterem. Tempere com noz-moscada e sal e reserve.Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o pimentão, o alho e o tomate até ficarem levemente refogados. Junte o presunto, o molho de tomate, a salsinha e o sal. Deixe cozinhar por cinco minutos e reserve.

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