Confira 3 dicas para escolher o melhor ovo de Páscoa do mercado

Os supermercados estão lotados de embalagens brilhantes e coloridas que guardam os famosos ovos de chocolate, tradicionais da época de Páscoa.

No entanto, com tantas opções, a maioria das pessoas têm dúvidas sobre qual ovo escolher. Para ajudar neste momento, ao, o chef confeiteiro Rodrigo Ribeiro deu dicas valiosas de como analisar o rótulo dos ovos de Páscoa e, assim, escolher o melhor chocolate. A primeira coisa que é preciso notar ao pegar um ovo de Páscoa é a informação de se ele é de"chocolate" ou se tem"cobertura sabor chocolate". Segundo o confeiteiro, o termo 'cobertura sabor chocolate' indica que aquele chocolate tem gordura hidrogenada, e produtos assim não são os melhores, muito menos os mais saborosos...

Para quem vai comprar o ovo de Páscoa, o Paladar promoveu uma degustação às cegas com 60 ovos de chocolate. Os produtos foram avaliados quanto ao aspecto visual, aroma, textura e sabor por um time de especialistas em chocolate .

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