Une échelle de A à E, du vert au rouge vif, pour vous inciter à manger sain. C’est le concept du Nutri-Score qui s’impose de plus en plus dans les rayons des supermarchés. D’ici 2023, ce système de notation pourrait devenir obligatoire sur tous les produits alimentaires et partout dans l’Union européenne. Problème : certains produits, comme les fromages locaux, feront figure de très mauvais élèves.
Une lettre D sur fond orange, sur une échelle qui va de A à E… Le Nutri-Score, relègue donc le Herve et autres fromages locaux au rang de la malbouffe, de quoi révolter Jean-Marc Cabay." Du fromage, c’est du lait à 98%, un peu de ferments lactiques et de présure pour faire coaguler le lait et un peu de sel pour le conserver.
Comme les producteurs français de roquefort 😉 Mais bon, qui va se soucier de ce Nutri-Score pour des fromages traditionnels ? C'est bien pour des produits fortement transformés mais pour de tels fromages ?
vraiment impensable...... ils en veulent vraiment a ce délicieux fromage note A+++
On s'en fiche de leur note à la 'va semelle cuir ' !!! Ce n'est pas ça qui m'empêchera d'acheter ce délicieux fromage..... sauf si le parti 'ecolo-islamo-bolchevique' l'en empêche.
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