Le restaurant Bocuse perd une étoile: «Elles ne s’héritent pas, elles se méritent»

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Dix jours avant la publication du Michelin France, une fuite a fait état de la perte de la troisième étoile du restaurant de feu Paul Bocuse. Confirmée par le guide rouge, cette rétrogradation a provoqué l’émoi en France et sur les réseaux sociaux.

La réouverture de l’Auberge de Collonges, actuellement en travaux, sera donc particulièrement attendue le 24 janvier. © AFP . - AFP.

 

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Il restera le numéro 1 de la cuisine mondial Mr Bocuse

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