C’est pour le moment un projet-pilote. Les amateurs pourront désormais se faire livrer à domicile leur casier de bières Trappist Westvleteren. Après le click and collect, en cours depuis un an et demi via le site trappistwestvleteren.be, place à un nouveau circuit pour les moines de l’abbaye de Saint-Sixte de Westvleteren en Flandre occidentale. Mais on l’a dit : les quantités mensuelles à faire parvenir aux clients seront limitées.
Pour rappel, la vente de bières demeure l’unique source de revenus pour les moines, qui brassent depuis juin 1839. Mais comme pour nombre d’acteurs économiques, le coronavirus est passé par là. La vente de bières à la porte n’a plus été possible pendant deux mois, au début du confinement, en raison de l’interdiction des déplacements non-essentiels. Les moines réfléchissent alors à d’autres solutions, en cas de reconfinement.
"Grâce à la coopération avec un service de messagerie", ajoute encore le frère Godfried,"nous devrons également parcourir beaucoup moins de distance pour apporter notre bière aux consommateurs. Les clients qui vivent relativement loin de l’abbaye seront plus susceptibles de choisir le service de livraison à domicile.
Chaque mois sont organisés deux moments de vente avec possibilité de collecte à l’abbaye. A celles-ci s’ajoutent des sessions de vente avec possibilité de livraison à domicile. Près de 110.000 particuliers se sont déjà inscrits et entre 3000 et 5000 visiteurs enregistrés se connectent pendant une séance de vente.
Ok , je vais essayer de ne pas répéter a tout le monde que vous avez des goûts de m.... !
zilocB BelgianLionel
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