Majestueuse, la berce est un régal pour les abeilles. Mais malheur à celui qui s’y frotte, la sève provoque de terribles brûlures. En Région Wallonne, des"unités spéciales" sillonnent le territoire et tentent d’éradiquer la berce du Caucase et d’autres plantes invasives. Un travail de titan, qu’il faut sans cesse recommencer.
Ce jour-là, c’est un chantier à Flobecq qui l’occupe, sur l’ancienne décharge du radar, dans le bois de la Houppe. A cette période de l’année, on voit de très loin les berces du Caucase. Elles peuvent mesurer jusqu’à 3 ou 4 mètres de haut. L’arrachage se fait à la bêche. Une plante à la fois."Il n’y a pas d’autre technique ! Il faut bêcher tout autour de la plante, et atteindre la carotte". La berce est ensuite couchée sur le sol, et coupée en petits morceaux."Sinon, ça peut reprendre ! S’il pleut sur une carotte… Le lendemain parfois, c’est reparti !" Pour l’instant, les berces sont en fleurs. Rien à craindre, côté graines.
Grégoire vient de terminer son"deuxième tour"."Généralement nous allons une première fois sur tous les chantiers au printemps. Là nous sommes deux. Puis un second tour à cette période-ci, pendant la floraison, avec 4 hommes. Ensuite éventuellement un troisième tour, à la demande de la Région wallonne".
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