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„Es ist besser, wenn die Leute ,Schade, dass er geht!' sagen als ,Es wird endlich Zeit, dass er aufhört!'“, zieht Johann Ehrenberger einen Schlussstrich unter eine Karriere als angesehener und vielbeschäftigter Funktionär. Irgendwie war diese Karriere schon vorgezeichnet, als der heute 68-Jährige 1976 als jüngster selbstständiger Bäckermeister den Betrieb am Garser Dreifaltigkeitsplatz von seinem Vater übernahm.
So zahlreich wie seine Funktionen sind auch Auszeichnungen in Silber und Gold, zum Beispiel von der Gemeinde Gars, dem NÖ Bäckerhandwerk, dem Wirtschaftsbund oder der Wirtschaftskammer. Im Lebensmittelgewerbe folgt ihm übrigens bei den Konditoren Thomas Hagmann aus Krems nach, bei den Bäckern Klaus Kirchdorfer aus Hausmening.
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