Was die Stadt Wien mit großzügigen Geldgeschenken den Gastronomen schmackhaft machen wollte, machte Restaurantbesitzer Marcel Ruhm aus eigenen Stücken. Zum Tag der Wiedereröffnung der Wiener Wirtshäuser am 19. Mai gab er in seinem DiningRuhm in Wien-Wieden dem Quereinsteiger Kevin eine Chance zum Neustart als Lehrling.Als Rezept gegen Fachkräftemangel unterstützt die Stadt Neueinstellungen in der Gastro zur Zeit großzügig – zahlt bis zu 3.
Das stößt dem Küchenchef sauer auf. "Der Amtsschimmel wiehert", rügt Ruhm das unrühmliches Schauspiel der Stadt und schlussfolgert:"Also müsste ich meinen Lehrling erst kündigen und dann neu einstellen". Doch der Gastronom verzichtet, denn er ist mit seinem Lehrling sehr zufrieden. Außerdem befürchtet er:"Würde ich das machen, bekäme ich sicherlich auch nur Probleme.
verstehe allerdings die problematik einer kündigung nicht… wenn er den lehrling kündigt hat dieser eine kündigungsfrist. bis dahin kann er also bei bezahlung im unternehmen bleiben. danach gleich wieder einstellen. was übersehe ich da…?
SPÖ. Noch Fragen?
kuku27 A grant from the city brings the Viennese restaurant owner Marcel Fame to a boil - to get it, he would have to fire his apprentice.
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