Waldviertel: Biervielfalt stand am Prüfstand

NÖN.at verwendet Cookies, um dir regionalisierte Inhalte und das beste Online-Erlebnis zu ermöglichen. Daher empfehlen wir dir die Speicherung von Cookies in deinem Browser zuzulassen. Solltest du nicht wissen, wie das funktioniert, werden dir folgende Links helfen:Die Bier IG, die Interessensgemeinschaft der Bierkonsumenten, unternahm eine Exkursion ins Waldviertel.

Am Vormittag stand der Besuch der Brauerei in Zwettl auf dem Programm. Diplom-Biersommelier Martin Pichler, der bei der Zwettler Brauerei beschäftigt ist, führte die Gruppe durch den Betrieb und beantwortete zahlreiche Fragen. Danach folgte eine gemeinsame Verkostung der verschiedenen Biere aus Zwettl.

Im Anschluss ging es weiter nach Schrems, wo Braumeister Hermann Wallner die Teilnehmenden durch die dortige Brauerei führte. Dort wurde die Gelegenheit ebenfalls ausgiebig genutzt, einem Profi viele Fragen zu stellen. Auch in Schrems durfte eine Verkostung der verschiedenen Produkte der Brauerei natürlich nicht fehlen. Den gemütlichen Abschluss verbrachte die Gruppe im Gasthaus Drei Kronen in Vitis.

Die Bier IG ist ein unabhängiger und nicht gewinnorientierter Verein, der die Biervielfalt erhalten und fördern möchte. Die Interessensgemeinschaft organisiert unter anderem die Staatsmeisterschaft für Brauereien und Hobbybrauer oder auch Ausflüge, Stammtische und Workshops für ihre Mitglieder. Interessierte Personen können sich gerne online informieren und der Bier IG beitreten.

Die Mitglieder der Bier IG bedanken sich bei den beiden Brauereien in Zwettl und Schrems für die Gastfreundschaft und bei IG-Mitglied Matthias Riemer aus Heinreichs für die Organisation des Ausflugs.

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