Speisekammer Garten: Diese Salate eignen sich für eine leckere Bowl

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Ein Gericht, das in letzter Zeit immer mehr an Beliebtheit gewonnen hat, sind bunte Salat- bzw. Gemüsebowls. Wie sie es schon im Namen haben, ist der Salat eine wichtige Zutat. Aus Pflücksalaten, Asia-Salaten, Vogerlsalat, jungen Spinatblättern, ein paar Radieschen, Cocktailtomaten oder Snackgurken, kann in wenigen Minuten gesundes Soulfood werden. Das beste: Man kann es leicht im Beet ebenso wie in Töpfen oder in Balkonkisterln selbst anbauen.

Um die jungen Salate vor Nacktschnecken zu schützen, sollte man rechtzeitig Maßnahmen setzen. Hier gibt die Gartenexpertin den einfachen Tipp: „Halten Sie den Bewuchs bzw. Rasen 50 Centimeter rund um Beete und Hochbeete kurz, damit es sich die Nacktschnecken tagsüber nicht in feuchten Winkeln gemütlich machen können“.

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