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Soll die Herkunftskennzeichnung auf die Gastro erweitert werden?

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Ab 2023 muss in der Gemeinschaftsverpflegung und bei verarbeiteten Lebensmitteln die Herkunft ausgewiesen werden – bei Milch etwa, wo das Tier gemolken wurde. Sollte diese Regelung auf die Gastronomie ausgeweitet werden? Stimmt ab!

 

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