Insgesamt gab es in Österreich seit Februar bereits drei Krankheitsausbrüche mit 27 Fällen, die auf den gleichen Erregerstamm Salmonella Enteritidis zurückgehen. Ein 60-jähriger Mann ist an den Folgen der Krankheit sogar verstorben.Der Süßwarenhersteller Ferrero hat wegen des Verdachts auf Salmonellen mehr als 3.000 Tonnen seiner Kinder-Produkte, darunter Überraschungseier, vom Markt genommen und dadurch Millioneneinbußen erlitten.
Salmonellen können Symptome wie Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe auslösen und sind eine der am häufigsten durch Lebensmittel übertragenen Infektionen. Potenziell anfällig für schwerere Krankheitsverläufe sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen sowie solche mit einem geschwächtem Immunsystem.
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