Neues AMA-Gütesiegel garantiert österreichische Herkunft von Gebäck

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23,20 Euro gibt ein durchschnittlicher österreichischer Haushalt im Durchschnitt pro Monat für Brot aus. In Zukunft soll es beim Blick in das Regal noch einfacher werden zu erkennen, welches Brot aus österreichischen Zutaten stammt und auch hier produziert wurde. Die Agrarmarkt Austria erweitert ihr Programm und führt mit Ende des Jahres ein neues Gütesiegel für Brot und Gebäck ein.

Die erste bezieht sich auf die Ackerfrüchte. Hier muss nachgewiesen werden, dass Weizen, Roggen und Co. tatsächlich aus heimischem Anbau stammen. Zusätzlich zum Herkunftsnachweis stellt die Richtlinie sicher, dass nur jene Betriebe AMA-Gütesiegel-Getreide liefern dürfen, die sich am österreichisches Programm ÖPUL beteiligen und dadurch nachweislich ihren Teil zur Erreichung von Umwelt- und Klimazielen in der Landwirtschaft beitragen.

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