Jetzt startete die langersehnte Kartoffel-Ernte 2019."Nach den Engp�ssen der letzten Wochen k�nnen Konsumenten nun endlich wieder auf heimische Erd�pfel bester Qualit�t in den Supermarktregalen zugreifen. Nieder�sterreichs Erd�pfelbauern haben daf�r alle Hebel in Bewegung gesetzt. So wurden ihre Felder beispielsweise mit Flie� und Folie abgedeckt, um m�glichst fr�h die sogenannten 'Heurigen' ernten zu k�nnen", berichtet die Landwirtschaftskammer in einer Aussendung.
Die"Heurigen" punkten mit einer sehr d�nnen Schale � sie m�ssen also beim Kochen nicht zwangsweise gesch�lt werden � und einem feinen, nussigen Geschmack."Dadurch bietet es sich an, sie einfach nur zu kochen und mit Butter und Salz zu genie�en", sagt Elisabeth Lust-Sauberer, Obfrau der Seminarb�uerinnen.
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