Die perfekte Kombination von 100 Prozent frischem Basilikum – im Morgengrauen geerntet – und dem unverwechselbaren Geschmack von Parmigiano Reggiano DOP: Das soll in einem Glas Pesto des weltbekannten Pasta-Herstellers aus Italien stecken.
Das beauftragte Labor wies im Barilla-Pesto einen "stark erhöhten" Gehalt an gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen nach, diese können sich im menschlichen Fettgewebe und in den Organen anreichern., bei acht wurde die Menge als"stark erhöht" eingestuft.Besonders kritisch sehen die deutschen Tester die Pestizidrückstände, die im Barilla
Da die Wechselwirkung verschiedener Substanzen kaum erforscht ist, vergibt Öko-Test hierfür Minuspunkte.
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