Keine Bedienungen mehr – jetzt servieren Roboter

Noch nie gab es in Österreich so viele offene Stellen: Rund 124.000 Jobs sind derzeit unbesetzt. Doch nicht nur bei uns kämpfen immer mehr Betriebe gegen den Fachkräftemangel. Auch in Italien ist die Lage angespannt – besonders im Gastgewerbe. Ein Restaurantbesitzer in der Küstenstadt Sorrent am Golf von Neapel greift nun zu drastischen Maßnahmen.

"Wir bieten Kellnern einen regulären Vertrag für acht Monate Vollbeschäftigung pro Jahr, aber ich finde kein Personal. Die meisten jungen Leute, die zum Vorstellungsgespräch kommen, wollen freie Wochenenden haben und sind an Arbeit in der Gastronomie nicht wirklich interessiert", klagt der Restaurant-Inhaber laut Medienangaben.

Im italienischen Tourismusgewerbe fehlen Schätzungen des Branchenverbands Assoturismo Confesercenti zufolge mindestens 50.000 Personen. Die Schwierigkeit, Personal zu finden, hat inzwischen strukturelle Formen angenommen und die Dimension eines echten Notstands erreicht. So sei es unmöglich, Spitzenbelastungen zu bewältigen, insbesondere in einigen Gebieten wie in den Badeortschaften an der nördlichen Adria, beklagte der Verband.In Österreich sind rund 124.

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