Für Fleischesser: Der oberösterreichische Ripperlspezialist Jack the Ripperl hat nun auch einen Standort in Wien . Man kann den Namen geschmacklos finden, aber gut: Der Erfinder heißt Johannes und nachdem Ripperl seine Spezialität sind, ist der Schmäh irgendwie erklärbar. Picken bleibt er auch noch, also: gekauft. Aber von vorn: Für Linz er ist Jack the Ripperl nichts Neues, seit Johannes Roither dort 2017 sein erstes Lokal aufgesperrt hat.
Die tatsächliche Geschichte reicht aber fünf Jahrzehnte zurück, so erzählt es jedenfalls die Webseite: 1974 führten Hedwig und Ferdinand Roither in ihrem Mühlviertler Gasthaus den Ripperlmittwoch ein, um die müde Wochenmitte zu beleben. Die Idee boomte. Und kam nach Linz schließlich auch nach Wien. Vor gut einer Woche sperrte die erste Dependance in der Kaiserstraße auf – im ehemaligen Flatschers Bistro, dem als Benjamin nur ein äußerst kurzes Leben vergönnt wa
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