Hoheneich: Trauer um ehemaligen Bäckermeister Franz Smetacek

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m Jänner 1940 wurde Franz Smetacek in ein traditionsreiches Elternhaus geboren. Am 8. April starb der Hoheneicher Bäckermeister plötzlich und unerwartet mit 84 Jahren im Verlauf eines Rechtsstreites ums Familiengrundstück. Smetacek wurde als zweites von fünf Kindern geboren, sein Vater starb, als er 15 Jahre alt war. Nach Abschluss seiner Lehre in Gmünd und erfolgreicher Gesellenprüfung stieg er in den Familienbetrieb ein. Er legte Meister- und Gewerbeprüfung ab und übernahm die Führung des elterlichen Betriebes nach dem Ableben der Mutter 1984 gemeinsam mit seiner Schwester Maria.

Anfang der 1990er Jahre lernte Franz Smetacek seine spätere Ehefrau Maria kennen. Die beiden bekamen drei Kinder und führten auch die Bäckerei gemeinsam. In den folgenden Jahren wurden Filialen in Schrems, Gmünd, Nondorf, Langegg, Echsenbach und Heidenreichstein eingerichtet – der Betrieb machte sich so weit über Hoheneich hinaus einen Namen. Andere Orte wurden über den fahrenden Verkauf mit frischem Gebäck und Lebensmitteln beliefert.

In der Pension übersiedelte Franz Smetacek zuerst nach Gmünd und fand später in Schrems eine neue Heimat. Hier verbrachte er viel Zeit bei Umbauarbeiten am neuen Haus und schätzte den Blick auf den Sonnenuntergang von der Terrasse aus. Mit der Familie hatte er in den letzten Jahren schöne Erlebnisse, führte etwa seine Tochter bei der Hochzeit im Vorjahr zum Altar.

Bäckerei Smetacek Franz Smetacek Pfarrkirche Hoheneich Redaktion

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