HLW-Klasse im Felser Urbanihof

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chülerinnen und Schüler der Hoheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe besuchten das Felser Weingut Paschinger, den Urbanihof. Winzerin Sonja Paschinger führte die Gruppe durch das Familienweingut. Die 3. Klasse der HLW- Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe aus Krems stattete dem Urbanihof im Rahmen einer Excursion im Freifach Getränkemanagement einen Besuch ab. Die Schüler und ihre Professorin Julia Kopfer erhielten einen umfassenden Einblick in den Bio-organischen Weinbau.

Eine Führung durch die Füllanlage und eine kurze Weinverkostung mit Grünem Veltliner Zero , Grünem Veltliner 4U, einem Gelben Muskateller, einem Blauen Zweigelt und Traubensaft rundeten den Besuch ab. „Der entalkoholisierte Wein schmeckte den jungen Leuten besonders gut“, verriet Sonja Paschinger. „Die Jugendlichen hatten sich schon großes Wissen im Unterricht angeeignet und waren sehr interessiert.

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