Der Siebenuhrtee ist charakteristisch für die neue Saison. „Gemütlichkeit in kleinem Kreis“ - so lautet das Programm der meisten Wiener Damen, und die bitten ihre Bekannten für die Abendstunde in ihr Heim. Der Kreis aber bleibt meist nicht so eng, wie man plante. Nur für die Bridgesoireen bleibt man beim festumrissenen Einladungsplan. Sonst erscheinen immer ziemlich viele Gäste.
Die älteren Leute kommen pünktlich, nehmen kaum eine Tasse Tee, denn sie haben bereits ihre Jause genommen, und gehen bald wieder weg, da ihr Nachtmahl sie daheim erwaret. Die jüngeren Gäste aber lassen sich eine Tasse Tee als zweite Jause gern gefallen. War doch das Mittagessen gewiß frugal - im Zeichen irgendeiner Diät, eines Abmagerungstages.
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