Ado Campeol, der in Italien als"Vater des Tiramisu" bekannt ist, ist am Samstag gestorben, wie der Gouverneur der Region Venetien mitteilte. Der Besitzer des Restaurants"Alle Beccherie" in Treviso in der Nähe von Venedig, hatte in den 1970er-Jahren damit begonnen, seinen Kunden die berühmte Nachspeise aus Kakao, Kaffee und Mascarpone anzubieten.
Wie die Tageszeitung"Il Corriere della Sera" berichtet, ist das Tiramisu durch einen Fehler seiner Frau Alba und seines Küchenchefs Roberto Linguanotto entstanden.Das Rezept für Tiramisu, dessen Name wörtlich übersetzt"zieh mich hoch" bedeutet, gibt es in vielen Varianten. Er wird normalerweise mit Eiern, Zucker, Mascarpone, Biskuit, Kaffee und Kakao zubereitet.
Es gibt zahlreiche Varianten, die sich nach der Temperatur oder den Zutaten richten: Tiramisu mit frischen oder getrockneten Früchten oder mit anderen Keksen . Tiramisu kann in verschiedenen Formen angeboten werden: im Glas, in Scheiben, als Kuppel, als Block oder als Charlotte.
IreneW1812 Rip
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