Ein Italiener, der nach einer prägenden Englandreise kein Sodawasser, sondern Gin in seinen Aperitivo wollte: So beginnen Legenden. Ein gewisser Camillo Negroni spazierte im Jahr 1919 nach einem Aufenthalt in London in eine Bar in Florenz und hatte keine Lust auf einen gewöhnlichen Americano. Und der Barkeeper fügte der gewünschten Alternative mit Gin seinerseits noch ein bisschen Orangenschale hinzu.
Es ist eine Entstehungsgeschichte, die dieser Tage öfters erzählt wird: Der Negroni, ein nicht eben schwachbrüstiger Aperitifdrink, feiert seinen hundertsten Geburtstag. Ein Teil Campari, ein Teil Gin,– so weit das Grundrezept. Also drei Mal stärkerer bis starker Alkohol, kein Verdünnungsmittel à la Soda, Orangensaft oder Prosecco. Lange wurde der Negroni darum als Cocktail für Männer gesehen.
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