Wenig Kohlenhydrate, viel Fett: Die sogenannte ketogene Diät ist in den vergangenen Jahren zu einem der vielen Trends auf dem Ernährungssektor geworden. Der Ersatz von Zucker, Nudeln, Brot und Mehl durch fettreiche Lebensmittel wie Nüsse oder Butter soll gesünder, fitter und natürlich auch schlanker machen. Und in den einschlägigen Foren wird die Hochfettdiät auch als wirksame Waffe gegen Krebs gepriesen.
„Aus Befragungen wissen wir, dass Patienten, die auf ketogene Ernährung umstellen, ihre Lebensqualität als besser empfinden. Aber es gibt zu einer möglichen Wirkung bei Tumorerkrankungen keine verlässlichen klinischen Studien“, sagt Barbara Kofler, Leiterin des Spezial- und Forschungslabors an der Kinderklinik der Salzburger Landeskliniken.
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