Aufregung im Kult-Café: Wieso der Familienzwist im Hause Hawelka?

Warum Frau Hawelka vor laufender Kamera ihren Bruder beschimpft und die Qualität der beliebten Buchteln des Kaffeehauses in der Wiener Innenstadt in Zweifel ziehtEs hätte ein harmlos-freundlicher TV-Bericht werden sollen: Günter Hawelka wollte dem Publikum der Sendung Wien heute das Rezept der berühmten Buchteln verraten, die seit den Tagen seiner legendären Eltern in ihrem nicht minder legendären Kaffeehaus in der Wiener Innenstadt serviert werden.

Dazu kommt, dass Günter Hawelka zwei Söhne hat, womit die Nachfolge in der Dynastie gesichert ist, Herta jedoch kinderlos blieb. Herta Hawelka kommt trotz des familiären Zwistes jeden Tag zum Frühstück ins Hawelka, „bleibt eineinhalb Stunden“, erzählt ihr Bruder, „und findet die Mehlspeisen und sogar den Kaffee nicht gut. Sie hat nichts mehr mit dem Hawelka zu tun, mischt sich aber überall ein.“So auch vor der Wien-heute-Kamera am vorigen Sonntag .

Tatsächlich habe sich dort seit der Ära ihrer Großeltern einiges geändert, bestätigen Amir und Michael Hawelka: „Es gibt jetzt einen Schanigarten, weiters hat das Hawelka keinen Ruhetag mehr. Wie in allen Lokalen herrscht Rauchverbot, das aber mittlerweile von den Gästen akzeptiert wird.“„Die werden nicht mehr mit der Hand, sondern maschinell hergestellt“, erklärt Günter, der gelernter Konditor ist.

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