Los probióticos son un tipo de microorganismo vivo que ingresa al aparato digestivo y funciona como una barrera para las bacterias no beneficiosas. De manera natural, se pueden incorporar a través de alimentos fermentados, como el yogurt, el vinagre de manzana, el kéfir, el kimchi o el chucrut.
¿Qué es el tempeh y qué propiedades tiene? Imagen: archivo. Entre sus beneficios para la salud se destaca su aporte proteico. El tempeh tiene 'la misma calidad de proteínas que la carne y vitaminas del grupo B', explican. Además, es muy bajo en colesterol.
Espa�A Veganismo Proteinas
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