Recitales de grupos de k-pop ambientarán mañana la primera edición argentina de la celebración del, un tradicional alimento de la cocina coreana, que desde las 15 se desarrollará frente al Planetario porteño.
Además de las actuaciones de conjuntos del mundialmente famoso estilo k-pop, las actividades culturales en torno a este festejo culinario, incluirá unOrganizada por ely con sede en Plaza Egipto , la jornada incluirá una clase magistral de preparación de kimchi, además de entrega de muestras gratis del alimento.
El kimchi es una comida coreana fermentada a base de col asiática, que puede prepararse con diversas variedades de verduras y ser picante o no. Es considerada como un súper alimento por sus beneficiosas propiedades, pero, además, la práctica colectiva de prepararla, el kimjang, fue declarada en 2013 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
La actividad de mañana en la zona de los bosques de Palermo tendrá palabras de apertura a cargo del embajador de la República de Corea,, y de representantes del gobierno de la Nación, de la Ciudad de Buenos Aires y de referentes de la colectividad coreana.
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