La ruta porteña del flan: el periodista estadounidense que recorrió 17 barrios para encontrar el mejor

“Esto no es un flan”, repetían dos amigos que cenaban con Kevin. Eso en el plato tenía pinta de, ingredientes de flan, hasta figuraba como flan en la carta. Pero para dos porteños eso no lo era y, a la vista del estadounidense, entraron en una acalorada charla sobre el porqué de la decepción. El tercero de la mesa no entendía por qué tanto problema. Igual era rico.

Buscó “flan” en Google Maps, escuchó sugerencias de amigos, creó una planilla de Excel y se comprometió con tres reglas. La primera: pedir flan mixto si estaba en el menú. La segunda: evitar repetir barrio más de una vez. La tercera: probar la mayor variedad de restaurantes posible.y nunca más paró. Salvo para tomar aire, que empezó a quedarle corto cuantos más flanes comía. En la recta final de la misión ya le costaba subir escaleras.

. “Es un plato que también se hace mucho en casa. Por eso muchos se sienten traicionados si les dan un flan que no es flan. La comida saca opiniones muy fuertes entre los porteños”, observa Kevin, a medio camino entre la sorpresa y la resignación.Ir por la Ciudad comiendo flanes puede sonar el mejor plan del universo. Y sin dudas sabe bien: Kevin encontró algunos que lo enamoraron, como Lo de Cholo , Santa Evita , La Cocina , Carmen Boedo , La Favorita y Pin Pun .

El problema era que Kevin iba a comer flan solo con su perro Richard, una buena compañía pero que no puede hablar. “Vengo de California, donde uno llega a un restaurante, come y se va.El sentido del encuentro yanqui no tiene que ver con ponerse a disfrutar.

Como vas a ir a pin pum jajaja el olor a grasa te mata

Se nota que viene de afuera, un argentino no se puede dar el lujo de ir a comer a varios lugares, flan. Gracias Alberto.

flan quiero

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