La Universidad de Harvard identificó una fruta que es muy popular en Argentina, y aseguró que es beneficiosa para la salud cardiovascular y el control del peso. Estudios muestran que su consumo regular puede reducir riesgos serios en la salud humana.
Además, la manzana es rica en compuestos bioactivos:Quercetina: potente antioxidante con efectos antiinflamatorios.Pectina: fibra soluble que ayuda a regular el tránsito intestinal y puede reducir el colesterol malo.Vitamina C: esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel.Consumir las manzanas con piel maximiza la ingesta de fibra y flavonoides, que están concentrados en la cáscara.
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